El arte de la buena cocina va de la mano con una buena presentaci\u00f3n de los alimentos, haci\u00e9ndolos m\u00e1s apetecibles con solo una mirada. Por ello, en la actualidad, tiene una gran importancia el emplatado de los alimentos.<\/p>\n
La gastronom\u00eda<\/a> despierta todos nuestros sentidos, transformando el simple proceso de la alimentaci\u00f3n en sensaciones \u00fanicas e inolvidables<\/strong>. Seguramente conoce la expresi\u00f3n \u201ccomer con los ojos\u201d \u00bfPero pens\u00f3 en su significado?<\/p>\n Cuando comemos el primer sentido que se estimula es la vista<\/strong>. Aceptando o no mentalmente la comida, es importante que el plato sea apetecible, guiando as\u00ed nuestra imaginaci\u00f3n por un incomparable mundo de olores, colores y sabores<\/strong>.<\/p>\n Para incrementar el inter\u00e9s por la comida, es por lo que aparecen los emplatados<\/a>, que tiene como principal funci\u00f3n que la comida se vuelva m\u00e1s atrayente y apetecible. A lo largo de la Historia esta t\u00e9cnica ha evolucionado, pasando a servir la comida<\/a> en el plato de una forma m\u00e1s presentable para aumentar el deseo por los ingredientes e impresionar<\/a>.<\/p>\n Hoy en d\u00eda, en la gastronom\u00eda moderna (Nouvelle Cousine<\/em><\/strong>), es muy habitual utilizar una interpretaci\u00f3n personal en las presentaciones. Por ello, le daremos algunos consejos, de como volver su plato m\u00e1s interesante y atractivo.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Puede ser una imagen, un objeto, una cultura (francesa, oriental, mediterr\u00e1nea) o simplemente una vivencia que sea importante en su vida. De esta manera, podr\u00e1 transportar al comensal a una experiencia \u00fanica.<\/p>\n <\/p>\n7 Consejos de emplatado para crear platos m\u00e1s apetecibles<\/h2>\n
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1. Encuentre una fuente de inspiraci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n
2. Escoja el plato adecuado<\/strong><\/h4>\n